運(yùn)用聽(tīng)說(shuō)法教授語(yǔ)法(2)
教學(xué)案例二：運(yùn)用聽(tīng)說(shuō)法教授口語(yǔ)
階段：初級(jí)
課時(shí)：一課時(shí)
教材：《初級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》(1)： 戴桂芙、劉立新、李海燕編著，北京大學(xué)出版社2004年版。
(聽(tīng)說(shuō)法很合適用于學(xué)習(xí)口語(yǔ)交際中的一些句型，因此我們特選用語(yǔ)法翻譯法和交際法相同的一篇課文來(lái)設(shè)計(jì)教案，大家可以比較一下用不同的教學(xué)法完成的教學(xué)有何區(qū)別。)
課文：
第十七課 又好吃又便宜
(在一家飯館)
杰夫：你們喜歡吃什么菜？
安妮：我喜歡又酸又甜的。
杰夫：你呢？麗莎。
安妮：我喜歡辣的。
杰夫：小姐，我們點(diǎn)菜。
小姐：你們吃點(diǎn)兒什么？
安妮：我看不懂你們的菜單，不知道又酸又甜的有什么菜。
小姐：有古老肉、糖醋魚(yú)、西紅柿炒雞蛋什么的。
麗莎：古老肉是豬肉做的嗎？
小姐：是。
安妮：我不吃豬肉，來(lái)個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么樣？
麗莎：好。我要個(gè)魚(yú)香茄子。你呢，杰夫？
杰夫：再來(lái)個(gè)炒土豆絲，一個(gè)鐵板牛肉。四個(gè)菜夠不夠？
安妮：夠了。
麗莎：來(lái)三碗米飯。
小姐：喝點(diǎn)兒什么？
杰夫：兩瓶啤酒。小姐，我們很餓，快一點(diǎn)好嗎？
(一個(gè)小時(shí)以后)
安妮：麗莎，這個(gè)飯館的菜怎么樣？
麗莎：這兒的菜比食堂的菜香多了。
杰夫：你們吃飽了嗎？
安妮：太飽了。這個(gè)菜打包吧。小姐，結(jié)賬！
I。教案設(shè)計(jì)
1.教學(xué)內(nèi)容：
1)生詞：
2)口語(yǔ)交際：詢(xún)問(wèn)他人的喜好、點(diǎn)菜、
2. 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 餐廳用語(yǔ)
3. 教學(xué)要求：學(xué)會(huì)詢(xún)問(wèn)他人的喜好，如喜歡吃什么口味的食物；了解點(diǎn)菜的最基本用語(yǔ)；描述一種物品或一個(gè)人具有的兩種特質(zhì)。
4. 課時(shí)安排：一課時(shí)
5. 教學(xué)法：聽(tīng)說(shuō)法
6. 教學(xué)用具：自制PPT(包括出現(xiàn)的詞匯和句型，準(zhǔn)備常見(jiàn)的中國(guó)菜，要包括不同口味的菜。)
II。課堂實(shí)錄
1.復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)過(guò)的生詞。
2.句型練習(xí)：
1)我喜歡吃……
T(教師)：如果有人詢(xún)問(wèn)你的口味，我們可以回答說(shuō)：我喜歡吃……。比如杰夫問(wèn)安妮和麗莎喜歡吃什么菜，安妮和麗莎是如何回答的？
S(學(xué)生)：安妮喜歡又酸又甜的。
S: 麗莎喜歡吃辣的。
T:(問(wèn)學(xué)生)你喜歡吃什么？
S: 我喜歡吃甜的。
T: (問(wèn)學(xué)生)你喜歡吃什么？
S: 我喜歡吃魚(yú)香茄子。
T: (問(wèn)學(xué)生)你喜歡吃什么？
S: 我喜歡吃熱干面。
課堂活動(dòng)1：在黑板上分三欄寫(xiě)一些詞匯，讓學(xué)生造句。
麥克 酸的 辣的 甜的 咸的 又酸有甜的
瑪麗 清淡的 熱的 冷的 生的
我 喜歡吃 肉 魚(yú) 蔬菜 水果 牛奶 冰激凌 可樂(lè)
他 魚(yú)香肉絲 糖醋里脊 古老肉 西紅柿炒雞蛋 魚(yú)香茄子
老虎 熱干面 面條 披薩 漢堡包
小兔 白菜 胡蘿卜
2)在餐廳里當(dāng)服務(wù)生問(wèn)你想吃點(diǎn)什么的時(shí)候，你可以說(shuō)：
(我)要個(gè)魚(yú)香茄子
來(lái)個(gè)炒土豆絲
再來(lái)一個(gè)鐵板牛肉
(上一份)魚(yú)香肉絲
請(qǐng)同學(xué)跟讀以上句型。
課堂活動(dòng)2：將同學(xué)們分成三或四人一組，每一組有一個(gè)人當(dāng)服務(wù)生，其他幾位同學(xué)來(lái)點(diǎn)菜。要求學(xué)生用到剛才我們提到的那些句型。為學(xué)生提供一些可以參考的內(nèi)容：
服務(wù)生：請(qǐng)問(wèn)您想吃什么？
請(qǐng)問(wèn)您想點(diǎn)什么菜？
請(qǐng)問(wèn)您喝點(diǎn)什么？
請(qǐng)問(wèn)您還想要的什么？
顧客：我想要 魚(yú)香茄子 古老肉 水煮肉片 麻婆豆腐 小炒肉
再來(lái)一份 三鮮湯 番茄雞蛋湯 海帶湯
來(lái)一瓶 啤酒 果汁 牛奶 白酒 葡萄酒
3.鞏固練習(xí)
回顧一下已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的有關(guān)食物的生詞，練習(xí)表達(dá)對(duì)它們的喜好。
你吃過(guò)中國(guó)菜嗎？你最喜歡吃的中國(guó)菜是什么？它的味道是什么樣的？它里面都有什么食材？它是怎么做的？請(qǐng)你說(shuō)一段話(huà)談?wù)勀愠赃^(guò)的一道中國(guó)菜。
